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好吃简单的小吃做法

发帖时间:2024-07-22 10:44:53

好吃简单的好吃小吃做法

1、肉末茄子

食材:茄子1个、简单猪肉末50g、好吃油适量、简单盐适量、好吃豆瓣酱30g、简单蒜3个、好吃葱适量、简单料酒20ml、好吃生抽30ml、简单白砂糖2g、好吃淀粉适量、简单姜适量。好吃

(1)茄子洗净,简单猪肉切末。好吃

(2)把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。

(3)葱、姜、蒜切末。

(4)肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。

(5)炒锅倒油烧热,倒入茄子翻炒到茄子变软盛出。

2、蒸茄子

食材:紫皮茄子300g、小米辣椒20g、小葱6g、生姜6g、蒜瓣6g、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄榄油适量。

(1)准备好所有食材,茄子去把待用。

(2)将茄子切成佛手状。

(3)上开水锅中蒸10分钟左右。

(4)蒸茄子的同时将葱姜蒜切末,小米辣切圈。

(5)将生抽、白糖、香醋混合均匀,制成调料汁。

(6)将蒸好的茄子盛盘,淋入调料汁。

(7)放上葱姜蒜末和小米辣圈。

(8)用勺子将适量橄榄油放在火烧烧热,均匀浇在葱姜蒜、小米辣圈上即可。

3、菊花茄子

食材:茄子500g、肉末100g、青椒适量、胡萝卜适量、葱姜蒜适量、盐2小勺、鸡精1/4小勺

(1)茄子洗净切成6厘米左右的长段,然后在一段切成细长条,注意底部要连接在一起,不要切断,切好的茄子用盐腌制一下,使其变软。

(2)青椒和胡萝卜切成细末,与肉末、葱姜蒜和在一起,调入适量盐和鸡精拌匀。

(3)将变软的茄丝拨开呈菊花形,将调好的肉馅放在菊花形状的茄子上。

(4)上锅蒸10分钟盛出即可食用。

网红 美食 脆皮五花肉

空气炸锅版

真心简单又好吃[送心]

外皮酥脆,烤的焦焦的,包上生菜更是口感一绝!!!

话不多说,上做法:

用料:

五花肉------------------------------600克

洋 葱------------------------------半个

盐 ------------------------------40克

姜 -------------------------------1块

料 酒------------------------------1勺

辣椒粉-------------------------------3勺

耗 油-------------------------------1勺

生 抽-------------------------------2勺

白 醋-------------------------------1勺

食用油-------------------------------1勺

步骤一:

五花肉洗净,加姜、料酒一勺

步骤二:

开水煮半个小时,捞出改刀,注意:皮不要切断

步骤三:

加盐、鸡精、蚝油、生抽、辣椒粉、食用油,切好的半个洋葱。

抓拌均匀,腌制一小时左右

步骤四:

包上锡纸,猪皮部分用牙签扎上小洞洞,放入锅中,铺一层白醋,铺一层盐

步骤五:

放入空气炸锅,200度烤15分钟,去掉锡纸和盐,把洋葱倒进去,200度继续烤20~25分钟(中途记得翻面3次,去掉烤焦的洋葱)

完成!!!

外皮酥脆的五花肉就做好啦,口感一流,肥而不腻,包上生菜吃更是一绝!

强烈安利爱吃肉的宝子们都去试一试。

PS:具体用量仅供参考,可以根据自己的实际情况加减。

勺子就是平时家里用的勺子。

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