知识常识

火锅不仅因其独特的口味和丰盛的美食，而且因其含义和繁荣而成为最受欢迎的美食。吃火锅时，通常是一个家庭聚会。它叫做团团圆。有辣味和非辣味的火锅，一般来说，老年人和儿童不能吃辣味火锅，因此可以选择辣味火锅 ...

说起尖椒，来说说它的营养吧。尖椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。辣椒含有一种物殊物质，加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。尖椒可凉拌、可炒食、煮食、可作馅、还可腌渍，吃法很多，营养丰富。糖醋尖椒， ...

1、材料：茴香苗500克、葱15克、食用油20克、食盐1勺、生抽1勺、鸡精1勺、蚝油1勺。2、茴香苗洗净切成段，准备葱花。3、热锅凉油，加入葱花爆香。4、加入茴香苗，大火翻炒。5、锅内放入酱油，鸡精， ...

说起尖椒，来说说它的营养吧。尖椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。辣椒含有一种物殊物质，加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。尖椒可凉拌、可炒食、煮食、可作馅、还可腌渍，吃法很多，营养丰富。糖醋尖椒， ...

1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...

锅包肉是东北做一道经典东北菜，这道菜非常的经典，酸甜口味很多孩子都爱吃，一起来看看做法步骤：1.首先准备食材一块猪里脊肉切成2毫米左右的薄片，切好以后放入盆中腌制，加入食盐1克、料酒5克去腥，搅拌均匀 ...

方法一、原料：手指年糕一包，韩国辣白菜50克，韩国辣椒酱2汤匙，盐1茶匙，白糖1茶匙。制作1.准备好原料，建议选择口碑好的，否则直接会影响味道。2.锅中倒入适量的清水，手指年糕从中切一半放入清水中，大 ...

虾仁馅的制作：虾仁250克、肉末250克、胡萝卜末60克、鸡蛋1个、盐、料酒、葱花虾仁饺怎么做步骤1虾仁饺怎么做的做法大全虾仁饺怎么做的做法图解肉选择3肥7瘦的新鲜猪肉，切成肉末备用；虾选择个大新鲜的 ...

材料原材料：新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料：生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水 ...

家庭版烤鱼怎么做，香气扑鼻，开胃解馋呢？为何不到一条烤鱼暖暖胃，吃起热气腾腾的烤鱼不香吗？船山路上有很多家烤鱼店，可是李记碳烤鱼却总是火爆的一家。李记烤鱼却用的是刺不多的凌波鱼，针对喜欢吃鱼又嫌麻烦的 ...

江西乐平市有很多地方小吃好吃，以下是一些值得推荐的地方：1.乐平市人民医院附近：在乐平市人民医院附近有很多小吃摊位，包括炸酱面、拌粉、粽子、糯米鸡、油条、豆浆等。这些小吃味道鲜美，价格实惠，很受当地居 ...

材料原料：鸭脖子1斤，葱半根，姜1小块，调料：大料1颗，干辣椒50克，花椒50克，草果1个，小茴香10克，丁香10克，桂皮1段，香叶3片，生抽3汤匙45ml），老抽2汤匙30ml），盐1茶匙5克），糖 ...

起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小 ...

主料：牛肚250g、胡萝卜0.5个；辅料：生抽适量、葱适量、姜适量。1.买好的牛肚切成条，胡萝卜切片，葱花切好。2.锅放油先爆香葱花。3.倒入胡萝卜翻炒几下，再倒入牛肚，加适量生抽及水翻炒。4.牛肚本 ...

食材：茄子2个，番茄3个，马苏里拉芝士碎。做法：茄子切厚片加点盐抓匀备用，番茄切片备用，调一个酱汁：两勺蒜末，半勺盐，半勺黑胡椒，半勺辣椒粉，适量橄榄油搅拌均匀。茄子取出划几刀。刷上酱汁，空气炸锅20 ...

川菜是中国著名的四大菜系之一，川菜口味比较重，是很多人喜爱吃的菜系。如果想要在家享受这美味的川菜的话应该如何进行烹制才好呢?以下是懂视小编为你整理的家常川菜的制作方法，希望能帮到你。家常川菜的制作方法 ...

1、鲫鱼一条，豆油适量，姜葱适量、干辣椒适量，一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净，表面改几个花刀，然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅，油温八成热放入鲫鱼，炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不 ...