凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手 ...
正宗麻辣拌的秘制配方具体做法如下：主要材料：火腿50g，土豆100g，胡萝卜50g，藕片50g，金针菇50g，蟹味菇50g，海带结50g，豆芽50g，娃娃菜50g，宽粉100g，麻辣调料，香菜10g。 ...
方法如下：1）豆腐切丁图1)，黄花菜泡发切段图2），木耳泡发切丁图3），鸡蛋摊成薄鸡蛋切成豆腐丁大小的菱形图5），蒜苗切成如图4的碎末；此步骤注意蒜苗的切法：切勿用刀乱跺，要用针刀亦可）将蒜苗从叶子到 ...
主料小米椒100克猪肉400克辅料油适量盐适量大蒜适量酱油适量步骤1.猪肉用热水洗两遍，分肥瘦切好2.小米椒一包3.取出小米椒，用清水冲洗一下，切成小段4.准备好配料的大蒜5.热锅下油6.倒入切好的肥 ...
炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...
干锅鸡块原材料：连藕，鸡，芹莱，盐，麻辣干锅调味品，生抽酱油等作法：1.黑椒鸡块倒进锅中/.随后添加米酒2.煮数分钟3.随后用干净水清理干净添加干净水煮三十分钟4.锅中添加油,油烧后放入煮过的黑椒鸡块 ...
锅中加水烧开，生姜切碎入锅，依次加入5克盐，一勺醋，3克鸡精，2克五香粉，2克胡椒粉，少许糖，一勺生抽，一勺醋出小火熬制几分钟就可以了。云南凉米线做法食材清单：生粉，米线，鸡肉，冲菜，核挑，? 油辣子 ...
如何腌制白萝卜？现在地里的萝卜都已经成熟了，白白胖胖的大萝卜非常受大家的喜爱。小董老家邻村的地里面全部种的都是白萝卜。秋季收获的季节，大部分的白萝卜已经被装上卡车运到其他的地方了，还有一部分因为收购价 ...
